美善品 口袋饼(早餐)

作者:GiGi厨房里的光和热

食材

  • 中筋面粉      420克
  • 温水      240克
  • 酵母粉     2茶匙
  • 盐       2茶匙
  • 橄榄油     30克
  • 糖粉/白糖    15克

做法

  1. 将除盐以外的所有食材放入主锅,设置30秒速度从3-6,然后放入盐,设置揉面5分钟。
  2. 将面团取出后,平均分成七个面团滚圆 。盖上保鲜膜松弛10分钟 后取出 ,擀成牛舌状,放置温暖湿润处发酵至1倍大。
  3. 烤箱预热220℃10分钟,将饼胚放在烤盘上,烤2-3分钟面团鼓起,再翻面烤1分钟即可。

小贴士

  • 温水就是洗澡水的温度
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