意面番茄酱

作者:GiGi厨房里的光和热

食材

  • 第一次投放
  • 洋葱     120克
  • 独蒜    1个
  • 橄榄油    50克
  • 第二次投放
  • 去皮西红柿    800克
  • 盐     1茶匙
  • 干燥香草牛至叶/综合香草    1汤匙

做法

  1. 将第一次投放的食材放入主锅,设置五秒钟/速度5  切碎
  2. 再以7分,120度,速度1爆香
  3. 加入番茄、盐,以15秒,速度五打碎,30分,100℃,速度2烹煮。使用网锅来取代量杯盖放在主锅上以防止喷溅。
  4. 完成以后加入干燥的香草碎,设置15秒,速度4混合。
  5. 装入干净的容器中,密封保存。

小贴士

  • 咸度已经够了,如果加入虾仁和肉末都可以不再放盐
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