無水菠菜面

作者：GiGi廚房裡的光和熱

食材

• 加拿大大草原麵粉    100克
• 菠菜（洗凈晾乾無水）   60克
• 鹽    1/4茶匙的一半

做法

1. 將菠菜和麵粉放入主鍋，設置20秒/速度9 。然後放入鹽，設置揉面程序2分鐘。
   
2. 取出面手動整理成團
   
3. 用保鮮膜封好靜置15分鐘
   
4. 撒上麵粉
   
5. 擀成長方形，越薄越好，撒上麵粉，這一步也可以用壓面機壓面
   
6. 從左往右捲起來
   
7. 用刀切成成喜歡的寬度
   
8. 展開麵條，下鍋煮麵
   
9. 健康綠色菠菜面就做好了