黃杏果醬

作者：GiGi廚房裡的光和熱

食材

• 杏肉   300克（約8個）
• 冰糖   150克

做法

1. 八個大黃杏洗凈去皮，去核
   
2. 放入主鍋，加入冰糖，設置25分鐘/100℃/速度1。全程取下量杯蓋，放網兜在主鍋蓋上。結束後，再設置5分鐘/V/速度1，收汁，不放量杯蓋和網兜。
   
3. 剛好裝一瓶，放涼之後蓋上蓋子。放冰箱冷藏，儘快吃完！可搭配吐司、饅頭、酸奶。