自製蔥油（百搭）

作者：GiGi廚房裡的光和熱

食材

• 小蔥（洗凈涼干後）  125克
• 玉米油     180克

做法

1. 小蔥洗凈晾乾後，切斷放入主鍋，倒油。（值得注意的是，蔥一定不要沾水）設置30分鐘/V檔/速度1 。全程取下量杯蓋。
   
2. 熬好的蔥油清澈透亮！
   
3. 放涼後裝瓶。