作者:GiGi廚房裡的光和熱
食材
- 紫菜撕爛 30克(約兩張)
- 芝麻油 20克
- 白芝麻(可省略) 15克
- 鹽 1/4茶匙
- 白糖 1茶匙
做法
- 將芝麻油20克和白芝麻(15克,可省略)放入主鍋,設置5分鐘/V檔/速度1
- 加入撕爛的紫菜,鹽1/4茶匙,設置20分鐘/V檔/反轉2 ,全程取下量杯蓋
- 中途可暫停,檢查紫菜是否都裹上芝麻油,如果沒有,提高速度到反轉3,只需要5秒,又返回速度反轉2。最後一分鐘從主鍋蓋小孔放糖。程序結束後,開蓋即食,脆脆的口感,棒棒噠!
作者:GiGi廚房裡的光和熱
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