馬鈴薯芝士球

作者:Thera的生活廚房

食材

  • 蒸熟的馬鈴薯     100克
  • 糯米粉    100克
  • 黃油    10克
  • 芝士    60克
  • 黑胡椒    1克
  • 鹽    5克
  • 玉米粒    10克
  • 香腸    10克
  • 雞蛋    一個
  • 麵包糠    50克。

做法

  1. 加入蒸熟的馬鈴薯,3 秒/速度7
  2. 加入糯米粉,黃油,黑胡椒,鹽,30秒/速度5 混合。(注意馬鈴薯的品種不一樣水分也不一樣,乾濕自己看狀態,能揉出一個糰子就可以)
  3. 芝士60,玉米粒克10,香腸10克混合(餡料可以按照自己的口味來放)
  4. 把麵糰分成20克一個小球
  5. 把芝士餡料包裏面,揉圓,等全部包好,雞蛋液里滾一下,麵包糠里滾一下。
  6. 放入烤盤,烤箱加熱,15分鐘/170℃
  7. 出鍋淋上番茄醬與沙拉醬。
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2020-6-30 15:34:36

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2020-6-30 16:20:48

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