素食土豆泥

食材

• mini小南瓜     两个
• 土豆     三个
• 色彩丰富的蔬菜    少许

步骤

1. 小南瓜两个，洗净，切开，掏掉籽，做成两个小碗，放蒸锅备用。土豆三个去皮切小块，少许色彩丰富的蔬菜当配菜；
2. 三个土豆约300克加入网锅，主锅内加入500克水，盖上主锅盖，设置30分钟/vorama/速度小勺蒸煮；
3. 同时把其他食材放入蒸锅组；
4. 十分钟后取出蒸锅组里的绿色蔬菜，南瓜继续蒸，切配好其余有颜色食材，放入油锅煸炒，这些配色蔬菜只需要一点点，无具体要求，炒好乘出备用；
5. 土豆蒸到软烂后倒入清空干净的主锅，放半茶匙盐，90克牛奶、黄油30克，用一分钟速度3，打成土豆泥；
6. 倒入准备好的配色蔬菜，继续30秒反转速度3混合；
7. 把蒸熟的南瓜取出，倒去里面的水份，填满土豆泥，加上之前蒸熟的蔬菜，撒上少许黑胡椒粉，让人喜爱的素食土豆泥就制作完成了，趁热享用吧!