紫薯香芋餡

食材

• 芋頭     600g
• 紫薯     200g
• 玉米油     75g
• 黃油     75g
• 糖     220g

步驟

1. 紫薯，芋頭去皮切片，用小美蒸熟，主鍋放600克水，35分鐘/V/速度1；
2. 清空主鍋，將所有材料放入主鍋，30秒速度10打磨，用刮刀刮入鍋底，         再30秒/速度10；
3. 8分鐘/V/速度3炒至，不要蓋量杯蓋；
4. 放涼即可使用。