红茶司康

作者:肉糯糯

食材

  • 黄油    50克
  • 低筋面粉    200克
  • 泡打粉    10克
  • 细砂糖   50克
  • 红茶粉   4克

做法

  1. turb键2秒打3次共6秒,这步可以将黄油跟粉类完全混合均匀
  2. 倒入淡奶油115克,设置30秒/速度3- 6混合均匀!取出整成团放入保鲜袋冷藏- -小时以上
  3. 烤箱设置190度
  4. 冷藏后用擀面杖将面团擀成厚度4公分左右高度,用直径5厘米模子切压后放入烤盘
  5. 烤制10分钟,表面涂蛋黄(可涂可不涂)(具体温度跟时间根据自家烤箱设定)
  6. 司康取出后可自然分成两半,中间涂各种果酱,但是这款司康单独吃都非常好吃,不甜,有淡淡红茶味,尽情享受吧!
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