作者：Thera的生活廚房
食材
- 洋蔥 半個
- 絞肉（豬肉或牛肉都可以） 半斤
- 橄欖油 一大匙
- 市售意麵醬 一罐
- 水 200克
做法
- 洋蔥半個直接丟入主鍋。速度5三秒鐘打碎。加入一大勺橄欖油，溫度V 速度反轉小勺爆香10分鐘。這個時間要久一點，一定要徹底炒香洋蔥。喜歡洋蔥的可以加一整個。我家愛吃洋蔥，煮起了特別鮮甜，我一般加很多的。
- 加入牛絞肉或豬絞肉。反轉速度1 溫度V 3分鐘。
- 加入市售意大利麵醬或是加入番茄糊， 水， 意大利香料和鹽巴。速度3 反轉， 溫度V 1分鐘先拌勻後， 速度小勺反轉， 溫度V 30分鐘。
- 熬好的肉醬可以加速度3再30秒，混合均勻。
- 可以磨一點帕瑪森芝士。
- 加在意大利麵上，特別好吃哦!
