宮廷奶酪

作者：GiGi廚房裡的光和熱

食材

• 常溫純牛奶（進口濃度高）   70克
• 酒釀水（濃的）    25克
• 蒸煮用水      1400克
• 奶粉（可省略）   10克

做法

1. 將酒釀汁過濾到裝了牛奶的容器中，加奶粉攪拌均勻
   
2. 主鍋裝入1300克水，放入網兜，再把容器密封，蓋上蓋子。設置30分鐘/50度/速度1
   
3. 可裝飾松仁/紅豆/葡萄乾，根據自己喜歡果仁，沒有就不放。
   
4. 吃一口，迷死皇上！
   

小貼士

• 酒釀水就是醪糟水，需要濃稠的。
• 一定注意⚠️是放到網兜裏面煮噢，不能放蒸鍋。