无水胡萝卜面

作者：GiGi厨房里的光和热

食材

• 胡萝卜切段（去皮）     200克
• 面粉（中粉/高粉都可以）    430克
• 盐     1/4茶匙

做法

1. 把胡萝卜和面粉、盐，放入主锅设置20秒/速度10。最后成品成小颗粒面团。
   
2. 设置2分钟揉面程序
   
3. 取出整理成团，套上保鲜袋静止30分钟。
   
4. 准备很多面粉裹在面团上，用压面机压成长条
   
5. 折叠起来
   
6. 按自己喜欢的宽度用菜刀切好
   
7. 就可以下锅煮啦！
   
8. 自己做的面条，软硬适中，营养丰富，一种颜色多种营养
   

小贴士

• 我使用了压面机，如果没有压面机就做手擀面，抖音上面输入手擀面有视频。
• 这款胡萝卜面看得到胡萝卜颗粒，是很正常的。