作者：GiGi廚房裡的光和熱
食材
- 香茅切段4厘米 2根
- 南姜切片 30克
- 魚露 20克
- 椰漿 200克
- 青檸汁 2個
- 蝦 10隻
- 小番茄 200克
- 香菜（裝飾） 2根
- 檸檬葉 7片
- 各種蘑菇 200克
- 小米辣（切段） 3個
- 糖 10克
- 冬陰功醬 60克
- 水 1200克
- 油 15克
- 洋蔥 80克
- 蝦米 25克
- 大蒜 3瓣
做法
- 將油15克、香茅2支、魚露、南姜30克切片、洋蔥80克、蒜頭3瓣、東陰功醬60克、蝦米25克、檸檬葉7張放入主鍋，以3分/120度/速度1 爆香。
- 加入糖10克、魚露20克、水1200克、蘑菇200克、椰漿200克、小番茄和小米辣3個（切段），25分鐘/100度/反轉小勺
- 最後3分鐘加入蝦和檸檬汁。
- 做好了！
- 裝盤後用香菜裝飾即可。
小貼士
- 沒有小番茄就用大番茄。
- 沒有綜合蘑菇，就在蘑菇中任選一樣，實在沒有就不放。
- 款冬陰功湯既可以配飯，也可以做泰式火鍋底料，還可以配麵條吃。