白蟹炒年糕

作者  南方家的廚房

食材

• 白蟹1隻
• 年糕切條狀
• 調味料

步驟

1. 白蟹去蓋，清洗乾淨後一切為四。主鍋內插入蝴蝶棒，倒入25克油，放入生薑，白蟹，3分鐘/鍵/反轉/最慢速，烹煮；
2. 倒入年糕，15克生抽，5克老抽，30克料酒，30克水，4分鐘/v/反轉/速度1 (年糕品種不一樣，適當調整時間)，烹煮；
3. 盛盤後趁熱享用。