白蟹炒年糕

作者  南方家的厨房

食材

  • 白蟹1只
  • 年糕切条状
  • 调味料

步骤

  1. 白蟹去盖,清洗干净后一切为四。主锅内插入蝴蝶棒,倒入25克油,放入生姜,白蟹,3分钟/键/反转/最慢速,烹煮;
  2. 倒入年糕,15克生抽,5克老抽,30克料酒,30克水,4分钟/v/反转/速度1 (年糕品种不一样,适当调整时间),烹煮;
  3. 盛盘后趁热享用。
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