燕麥芝麻餅

作者  南方家的廚房

食材

• 即食純燕麥片100g
• 全麥粉or低粉60g
• 紅糖20～30g
• 水or牛奶40g
• 色拉油40g（也可以用別的油代替）
• 熟黑芝麻20g
• 椰絲30g
• 鹽1g
• 蔓越莓
• 耐高溫巧克力

步驟

1. 除水，油外其他材料混合，放入主鍋。燕麥最好買偏軟一點，口感比較好；
2. 
3. 加入油、水，10秒鐘/速度3，混合。此時麵糊狀態能成團，有點粘，但不濕；
4. 
5. 分成30克一個，壓扁；
6. 
7. 烤箱中層，上下火，170度，20分鐘（根據自家烤箱脾氣調整）。