燕麦芝麻饼

作者  南方家的厨房

食材

  • 即食纯燕麦片100g
  • 全麦粉or低粉60g
  • 红糖20~30g
  • 水or牛奶40g
  • 色拉油40g(也可以用别的油代替)
  • 熟黑芝麻20g
  • 椰丝30g
  • 盐1g
  • 蔓越莓
  • 耐高温巧克力

步骤

  1. 除水,油外其他材料混合,放入主锅。燕麦最好买偏软一点,口感比较好;
  2. 加入油、水,10秒钟/速度3,混合。此时面糊状态能成团,有点粘,但不湿;
  3. 分成30克一个,压扁;
  4. 烤箱中层,上下火,170度,20分钟(根据自家烤箱脾气调整)。

 

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