青椒肉丝热汤面

食材

• 清水      230g
• 中式面粉     500g

步骤

1. 揉成面团 盖上保鲜膜；
2. 过10分钟 把面团分成4份；
3. 每份擀成1cm厚的面皮；
4. 上压面机 压成薄皮 再压出细面；
5. 炒锅热油 葱姜蒜爆锅 下猪肉丝；
6. 加禾然有机酱油 加清汤 煮开；
7. 开水 下细面 煮2分钟 盛出；
8. 浇上汤汁 趁热享用。

炸酱面

食材

• 清水      230g
• 中式面粉     500g

步骤

1. 揉成面团 盖上保鲜膜；
2. 过10分钟 把面团分成4份；
3. 每份擀成1cm厚的面皮；
4. 上压面机 压成薄皮 再压出宽面；
5. 炒锅热油 下鸡蛋液 炒散；
6. 加禾然有机豆瓣酱 加清汤；
7. 煮开 盛出；
8. 开水 下宽面 煮3分钟 盛出；
9. 放葱丝 青椒丝 来一勺鸡蛋酱；
10. 拌匀 趁热享用。

蒜蓉辣椒酱拌面

食材

• 菠菜汁     235g
• 中式面粉     500g

步骤

1. 揉成面团 盖上保鲜膜；
2. 过10分钟 把面团分成4份；
3. 每份擀成1cm厚的面皮；
4. 上压面机 压成薄皮 再压出宽面；
5. 锅中烧水 花菜煮开 捞出 备用；
6. 下宽面 煮3分钟 盛出；
7. 来一勺自制的蒜蓉辣椒酱；
8. 摆上花菜 拌匀 趁热享用。

青菜汁素汤面

食材

• 青菜汁     235g
• 中式面粉     500g

步骤

1. 揉成面团 盖上保鲜膜；
2. 过10分钟 把面团分成4份；
3. 每份擀成1cm厚的面皮；
4. 上压面机 压成薄皮 再压出细面；
5. 葱姜蒜爆锅 清炒白菜 加清水；
6. 下细面 煮2分钟 盛出；
7. 来一勺自制的萝卜泡菜；
8. 趁热享用。

煎蛋鸡汤面

食材

• 胡萝卜汁     235g
• 中式面粉     500g

步骤

1. 揉成面团 盖上保鲜膜；
2. 过10分钟 把面团分成4份；
3. 每份擀成1cm厚的面皮；
4. 上压面机 压成薄皮 再压出细面；
5. 鸡汤加清水 加盐 烧开；
6. 下细面 下青菜叶 煮2分钟 盛出；
7. 煎一个鸡蛋 摆在汤面上；
8. 趁热享用。

蘑菇酱拌宽面

食材

• 胡萝卜汁     235g
• 中式面粉     500g

步骤

1. 揉成面团 盖上保鲜膜；
2. 过10分钟 把面团分成4份；
3. 每份擀成1cm厚的面皮；
4. 上压面机 压成薄皮 再压出宽面；
5. 炒锅热油 葱姜蒜爆锅 加香菇末 ；
6. 加禾然有机酱油 芝麻 ；
7. 烧开 盛出 备用；
8. 锅中加清水 烧开；
9. 下宽面 煮3分钟 盛出；
10. 盛一勺蘑菇酱在宽面上；
11. 撒上香葱 拌匀 趁热享用。