烤豬肉馬鈴薯 烘焙甜品 蔬食 20年7月3日 公眾號 取消關注 關注 私信 作者 南方家的廚房 食材 伊比利亞黑豬五花肉 500g 小馬鈴薯 10餘個 迷迭香 若干 黑胡椒 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 橄欖油 少許 顆粒芥末醬(個人喜好放) 步驟 黑豬肉、馬鈴薯放入主鍋,10分鐘/v鍵/最慢速/反轉,炒制豬肉變色,烤箱預熱200度; 將炒好的豬肉、馬鈴薯放入耐高溫容器中,淋上橄欖油、黑胡椒、鹽、胡椒粉、迷迭香,翻拌均勻,放入烤箱; 出爐後可根據喜好拌入芥末醬。