烤猪肉土豆

作者  南方家的厨房

食材

• 伊比利亚黑猪五花肉      500g
• 小土豆     10余个
• 迷迭香     若干
• 黑胡椒     少许
• 盐     少许
• 胡椒粉     少许
• 橄榄油     少许
• 颗粒芥末酱（个人喜好放）

步骤

1. 黑猪肉、土豆放入主锅，10分钟／v键／最慢速／反转，炒制猪肉变色，烤箱预热200度；
2. 将炒好的猪肉、土豆放入耐高温容器中，淋上橄榄油、黑胡椒、盐、胡椒粉、迷迭香，翻拌均匀，放入烤箱；
3. 出炉后可根据喜好拌入芥末酱。