辣子杏鲍菇 蔬食 20年7月3日 0 5 下厨房 关注 私信 作者:Frances小厨坊 食材 杏鲍菇(约3个)刮片 250-300克 生抽 一汤匙 糖 1/2茶匙 油 35克 干辣椒 10克 红花椒 5克 蚝油 一汤匙 做法 杏鲍菇洗净,用果皮刨刮成片 主锅倒油35克,辣椒10克剪断,花椒5克,设置3分钟/120度/速度1 放入杏鲍菇,和生抽一汤匙、蚝油一汤匙,糖1/2茶匙,设置6分钟/V档/反转速度1 。全程取下量杯盖。 中途将速度提高到“反转速度2”停留5秒再调回速度1,出锅即可享用美味!