濃情迷你布朗尼

作者：Frances小廚坊

食材

• 黑巧克力   130克
• 細砂糖    85克
• 黃油    85克
• 低筋麵粉   80克
• 雞蛋     2個
• 海鹽     2克
• 核桃    若干
• 烤箱提前預熱   180度

做法

1. 巧克力20秒/速度6  打碎
   
2. 加入黃油，3分鐘/50度/小勺
   
3. 巧克力和黃油充分融化
   
4. 加入雞蛋，糖，鹽，篩入麵粉
   
5. 10秒/速度3混合
   
6. 用裱花袋將蛋糕糊擠入模具里，7分滿，表面裝飾核桃等堅果
   
7. 烤箱180度，20分鐘
   
8. 萬聖節可以在蛋糕上裝飾棉花糖，用白巧克力固定，表面淋上白巧克力，用黑巧克力畫眼睛，嘴巴