港式奶茶

作者  艾食纪

食材

• 锡兰红茶     30g
• 饮用水     700g
• 黑白淡奶     200g（不能用牛奶代替，完全不是一个味道）
• 白砂糖     40g

步骤

1. 将红茶叶放入主锅，以Turbo/2秒/3次磨碎。（可以根据需求再多研磨两次，使得茶粉更细，烹煮时香味更浓郁）；
2. 加入水，以20 分/100°C/速度 2烹煮；
3. 加入淡奶和糖，以1 分/速度 3搅拌，过滤后趁热享用或冷藏后享用。