泰國香米飯 主食 20年4月15日 官方 取消關注 關注 私信 食材 300 克 泰國香米 ,洗凈,冷水中浸泡至少30分鐘後瀝干 420 克 水 10 – 20 克 油 做法 將泰國香米、水和油放入主鍋,將網鍋取代量杯,放在主鍋蓋上,以燴飯模式烹煮。 取下網鍋,蓋上量杯,讓米留在鍋內靜置15-20分鐘,利用刮刀棒將米飯拌松後盛入碗內,即可享用。 小貼士 泰國香米可以與泰國咖哩一起食用。 加入檸檬草、檸檬葉或半顆檸檬可增加香氣。