白米飯 主食 20年4月15日 官方 食材 300 克 短粳米 ,洗凈,冷水中浸泡至少30分鐘後瀝干 360 克 水 ½ – 1 茶匙 油 做法 將浸泡瀝干後的短粳米、水和油放入主鍋,將網鍋取代量杯,放在主鍋蓋上,以燴飯模式烹煮。 取下網鍋,蓋上量杯,讓米留在鍋內靜置15-20分鐘,利用刮刀棒將米飯拌松後盛入碗內,即可享用。