秋梨膏

作者:Thera的生活廚房

食材

  • 梨子去皮去核 切塊 1000克
  • 羅漢果 一顆
  • 老薑 10克
  • 冰糖 30克
  • 蜂蜜 100克

做法

  1. 備好材料。
  2. 全部材料除了蜂蜜和冰糖, 加進去速度10打30秒。
  3. 加入冰糖,速度10打5秒。量杯蓋蓋着,煮30分鐘, 速度小勺,100度
  4. 倒出來, 過濾渣。再倒回去主鍋,速度2煮30分鐘, 溫度100 量杯蓋打開收汁。
  5. 加入100克蜂蜜, 30秒速度3攪拌均勻, 放置適合的容器。要喝的時候加溫水, 豆漿都可以。
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