酸菜鸭血炖豆腐

作者  Shirley的厨房厨事

食材

• 薯粉条     100g（放热水中泡软沥干）
• 油     20g
• 酸菜     300g
• 水     1400g
• 冻豆腐     150g切片
• 鸡鸭血     150g（切片）
• 盐     10g

步骤

1. 将油放入主锅，3分/120度/速度小勺热油；
2. 加入酸菜，5分钟/120度/速度小勺；
3. 置入网锅，加入水，冻豆腐，鸭血，15分钟/100度/速度小勺；
4. 加入粉条和盐，2分钟/100度/速度1烹煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出，全部倒入容器，撒上葱花，即可享用。