酸菜鸭血炖豆腐

作者  Shirley的厨房厨事

食材

  • 薯粉条     100g(放热水中泡软沥干)
  • 油     20g
  • 酸菜     300g
  • 水     1400g
  • 冻豆腐     150g切片
  • 鸡鸭血     150g(切片)
  • 盐     10g

步骤

  1. 将油放入主锅,3分/120度/速度小勺热油;
  2. 加入酸菜,5分钟/120度/速度小勺;
  3. 置入网锅,加入水,冻豆腐,鸭血,15分钟/100度/速度小勺;
  4. 加入粉条和盐,2分钟/100度/速度1烹煮,利用刮刀棒辅助将网锅取出,全部倒入容器,撒上葱花,即可享用。
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