照烧杏鲍菇

作者  Shirley的厨房厨事

食材

  • 杏鲍菇     200g
  • 青辣椒或青椒     2个
  • 油     15g
  • 大蒜     2瓣
  • 生抽     一茶匙
  • 白糖     少许

步骤

  1. 将15克油倒入主锅,放入2瓣大蒜,盖上锅盖。[设定3秒/速度5]将大蒜切碎;
  2. 开盖把锅壁上的大蒜末刮到锅里[设定2分钟/120度/速度1]进行爆香;
  3. 将杏鲍菇、青辣椒放入主锅,加入一茶匙生抽、少许白糖,盖上锅盖。[设定 3分30秒/V键/反转小勺]进行最后的炒制;
  4. 出锅装盘,趁热想用哦!
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