作者:Thera的生活厨房
食材
- 黄油 110克
- 红糖 150克
- 白糖 60克
- 中粉 200克
- 香料自己酌量 如肉桂粉。 可可粉
- 核果 适量 自己喜欢就可以
- 鸡蛋 1个
- 盐巴 1克
做法
- 烤箱预热180度。把黄油和红糖, 白糖,盐进主锅。3分/60度/速度2
- 加入一颗鸡蛋。速度6/10秒。
- 加入200克中粉或是低筋面粉。30秒 速度3慢慢提升到6。如果还有没有揉到的没关系。取出来用刮刀稍微拌一下就好。别去揉它。
- 用汤勺或是冰淇淋勺把面团挖出来, 留一点距离。饼干会融下来,面积变大。
- 我加了一点巧克力豆一起。
- 180度烤12分钟。取出后完全冷却就可以了。
- 烤的时候饼干会像融化一般。刚出炉是非常脆弱。 别去动他。 稍微凉了之后会变硬,再来移动哦!