韭菜炒肉沫

作者：Thera的生活廚房

食材

• 豬肉糜     100克
• 蒜頭     3瓣
• 辣椒    幾個切段
• 韭菜花    半斤
• 生抽     15克
• 豆鼓    30克
• 糖    10克

做法

1. 大蒜速度5三秒鐘打碎。 用刮刀刮到底下。
   
2. 加入豬肉糜，豆鼓，辣椒 反轉小勺， 溫度V 4分鐘。不要加油，肉糜已經有肥肉了。真不怕胖的，可以先3分鐘反轉小勺V溫爆香大蒜再加其他材料炒三分鐘。
   
3. 加入15克醬油，5克糖，反轉小勺 溫度V 1分鐘。
   
4. 加入韭菜花段。 溫度V 反轉小勺 2.5分鐘。
   
5. 趁熱吃～