素滷味

作者：Thera的生活廚房

食材

• 豆腐類
• 豆乾一切四或一切九    隨意
• 百葉結    隨意
• 香菇     隨意
• 大蔥     兩段
• 八角     兩個
• 生抽
• 老抽
• 冰糖
• 料酒

做法

1. 放上蝴蝶棒。下一點油，在蝴蝶棒兩變均勻放置薑片，八角和大蔥。速度小勺 溫度V 三分鐘爆香。
   
2. 在蝴蝶棒兩邊均勻倒入所有食材和調料。20分鐘， 小勺， 溫度V
   
3. 輕鬆完成一鍋好香好入味的滷味哦～
   
4. 全部倒出來居然完全不巴鍋，完美收汁～