木柴面包

作者：Thera的生活厨房

食材

• 中筋粉     300克
• 牛奶     150克
• 奶粉     20克
• 白糖    40克
• 酵母    3克
• 盐巴    3克
• 黄油   40克
• 蜜豆，或巧克力，或果干等等 适量

做法

1. 所有材料除了果干类全部加入搅拌均匀成团就好。美善品揉面三分钟。
   
2. 取出面团后， 整形成一团。 盖上保鲜膜。
   
3. 室温发酵1-2小时到两倍大。
   
4. 取出面团，分成三团。一次又一次擀平到细致。我是用电动压面机。压到面团哇。去平滑细致。撒上你喜欢的料。今天加了泡了兰姆酒的果干。
   
5. 预热烤箱上下火180度，卷起面团来，室温二次发酵20-30分钟。不要太久。面包质地会太松。
   
6. 180度上下火烤25分钟。取出完全冷却再切片食用。