上海炒麵

食材

• 菜場買的濕面煮熟，瀝干水分備用
• 雞毛菜     一把
• 肉絲     100-200g

步驟

1. 主鍋放油，放肉絲，3分鐘，Varoma，速度1，反轉；
2. 加入雞毛菜，15克老抽，5克糖粉，30秒，反轉，速度小勺；
3. 加入煮好的麵條，設定4-5分鐘，Varoma，反轉，速度小勺；
4. 完美的麵條，裝盤開吃吧。