玉米青豆炒蝦仁

食材

• 油     20g
• 姜     10g，切片
• 冷凍玉米粒     200g，提前解凍
• 冷凍豌豆     100g，提前解凍
• 蝦仁     200g，中等大小 ，吸干水分
• 鹽     ½ 茶匙
• 胡椒粉     1 小撮
• 蔥     1 支，切蔥花

步驟

1. 將油和姜放入主鍋，以3 分/120°C/速度 1爆香；
2. 加入玉米粒、青豆、蝦仁和鹽，以5 分/Varoma/反轉/速度小勺拌炒；
3. 加入胡椒粉和蔥花，以30 秒/Varoma/反轉/速度小勺拌炒，盛入碗內，即可享用。