油豆腐豆芽汤

食材

• 去壳虾米     30g
• 新鲜黄豆芽     200g
• 油     20g
• 生抽     1 汤匙
• 油豆腐     100g，切小块
• 水     600g
• 葱     1 支，切葱花

步骤

1. 将去壳虾米、黄豆芽和油放入主锅，以8 分/120°C/反转/速度小勺拌炒；
2. 加入生抽、油豆腐和水，以10 分/100°C/反转/速度小勺烹煮。盛入碗内，撒上葱花，即可享用。