雪媚娘

作者：Thera的生活廚房

食材

• 三象糯米粉     100克
• 牛奶     170克
• 砂糖    15-25克
• 玉米澱粉     30克
• 無味道的食用油    20克
• 打發淡奶油    適量
• 水果     適量

做法

1. 糯米粉，玉米粉，糖，油和牛奶加到淺盤裡頭。用蛋抽攪拌均勻到無粉塊。
   
2. 包上保鮮膜，中火蒸15分鐘。用淺盤容易熟。
   
3. 趁熱用刮刀把麵糰取出，放入食品袋。稍微涼了，手能拿的了了再稍微搓揉，把油揉進去。
   
4. 取平底鍋，一勺糯米粉，中小火炒到微黃，就是熟了的糯米粉， 我們拿來當防沾的手粉。懶得開火 也可以一勺放碗里， 微波2-3分鐘。
   
5. 案板撒點手粉（剛剛炒熟的糯米粉）麵糰涼了均勻分成6塊。 每塊稍微沾一點手粉防沾。擀平，先加一點打發淡奶油， 然後放你喜歡的水果或是奧利奧， 再放一點淡奶油。
   
6. 兩個對角抓起來粘住。
   
7. 再抓住另外兩個角，粘住
   
8. 四個角一起粘住基本上就差不多做完了。
   
9. 做好的雪媚娘稍微用手整形一下，變立體一點， 冰起來，建議24小時內食用完畢。要不然皮會變硬。剛做完淡奶油溫度高不好吃，先冰兩小時才吃哦。
   
10. 如果裡頭包草莓就是草莓大福。