作者：Thera的生活厨房
食材
- 粘米粉 125克
- 玉米粉 25克
- 水 250克+750克
做法
- 粘米粉加玉米粉加250克水。
- 用刮刀搅拌到无粉粒。
- 主锅加750克水，煮到沸腾后， 速度2， 1分钟。从量杯盖加入刚刚搅拌均匀的粉浆。从量杯盖看下去成一坨一坨的就可以。速度10 20秒打均匀。
- 把煮过的粉浆放入小杯子或小碗。放到7-8分最多，等下蒸会膨胀。我这个放太满了。
- 主锅1/3锅水，煮100度。速度2. 放上蒸盘， 从水温100度开始计算，蒸25分钟。取出等完全冷却。
- 冷却后加入喜欢的酱汁（我淋热的肉燥）即可食用（美善品肉燥的食谱请看我的下厨房）
