麻薯内馅

作者:Thera的生活厨房

食材

  • 糯米粉     70克
  • 玉米淀粉     20克
  • 白砂糖     25克
  • 牛奶     120克
  • 没有味道的植物油    10克

做法

  1. 全部材料加在一起,用蛋抽(打蛋器)搅拌均匀。放在薄而且浅的盘子最好。这样等下蒸的速度快。保鲜膜包好。
  2. 蒸锅里头大火蒸15-20分钟。确定没有流动液体就可以。
  3. 趁热用刮刀刮出来。 放在夹链袋或保鲜袋里头夹紧封口。
  4. 等到摸起来不烫了,用手搓揉到自己满意的柔软度就可以使用。
  5. 可以用面团上面放麻薯内馅, 加上蜜红豆,或是果干, 坚果。 这个是抹茶面团。
  6. 这是红丝绒面团
  7. 包起来, 烤好了色香味俱全!
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