麻薯內餡

作者：Thera的生活廚房

食材

• 糯米粉     70克
• 玉米澱粉     20克
• 白砂糖     25克
• 牛奶     120克
• 沒有味道的植物油    10克

做法

1. 全部材料加在一起，用蛋抽（打蛋器）攪拌均勻。放在薄而且淺的盤子最好。這樣等下蒸的速度快。保鮮膜包好。
2. 蒸鍋裡頭大火蒸15－20分鐘。確定沒有流動液體就可以。
3. 趁熱用刮刀刮出來。 放在夾鏈袋或保鮮袋裡頭夾緊封口。
4. 等到摸起來不燙了，用手搓揉到自己滿意的柔軟度就可以使用。
5. 可以用麵糰上面放麻薯內餡， 加上蜜紅豆，或是果乾， 堅果。 這個是抹茶麵團。
   
6. 這是紅絲絨麵糰
   
7. 包起來， 烤好了色香味俱全!