黄金流沙土司

作者:Thera的生活厨房

食材

  • 炼乳    60克
  • 低筋面粉    4小匙
  • 牛奶   180克
  • 水    20克
  • 黄油   30克
  • 鸡蛋   两个
  • 白土司    6片
  • 牛奶(加入鸡蛋的)  60克

做法

  1. 把炼乳和低粉放入碗里,搅拌均匀备用。
  2. 牛奶加水放入主锅 3分/100度/速度1
  3. 在主锅加入步骤1 还有黄油, 以7分/varoma/速度3烹煮。
  4. 取出流沙酱。 盖上保鲜膜, 放入冷冻15分钟。
  5. 鸡蛋和牛奶放入主锅 20秒/速度3混合。 取出备用。(我自己会直接放碗里, 筷子打散就好了)
  6. 把一片土司涂上1/3流沙酱。 盖上另一片土司。 总共做三次。三份土司都沾满蛋液后,平底锅小火煎到两面都上色即可。
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