无油纽奥良脆皮鸡腿

作者：Thera的生活厨房

食材

• 土司面包      一片
• 带皮鸡腿（先依据个人口味腌隔夜） 五只
• 鸡蛋     一只
• 面粉（高 中 低筋都可以） 一大勺

做法

1. 把腌过的鸡腿划一刀。（我是前一天撒上了纽奥良腌料粉，稍微按摩后， 包好， 冰箱冰隔夜）这样等下容易熟。
   
2. 撒上一大匙面粉。确定每个部位都沾到。
   
3. 一颗鸡蛋打碎。把所有沾过面粉的鸡腿， 沾上蛋液。再把面包糠撒上。
   
4. 自制面包糠：一片土司掰成几块。
   
5. turbo 1秒， 1次。面包糠就好了。
   
6. 放入预热五分钟， 180度的空气炸锅。
   
7. 12分钟后， 表皮香酥， 鸡腿多汁柔嫩的无油香脆炸鸡就好了~趁热享用~