作者：Thera的生活廚房
食材
- 土司麵包 一片
- 帶皮雞腿（先依據個人口味腌隔夜） 五隻
- 雞蛋 一隻
- 麵粉（高 中 低筋都可以） 一大勺
做法
- 把腌過的雞腿劃一刀。（我是前一天撒上了紐奧良腌料粉，稍微按摩後， 包好， 冰箱冰隔夜）這樣等下容易熟。
- 撒上一大匙麵粉。確定每個部位都沾到。
- 一顆雞蛋打碎。把所有沾過麵粉的雞腿， 沾上蛋液。再把麵包糠撒上。
- 自製麵包糠：一片土司掰成幾塊。
- turbo 1秒， 1次。麵包糠就好了。
- 放入預熱五分鐘， 180度的空氣炸鍋。
- 12分鐘後， 表皮香酥， 雞腿多汁柔嫩的無油香脆炸雞就好了~趁熱享用~
