一鍋到底意大利肉醬面

作者：Thera的生活廚房

食材

• 洋蔥     100克
• 西紅柿     200克
• 番茄糊     兩大勺
• 鹽巴     適量
• 鹽巴     適量
• 披薩草    一小勺
• 水    400克
• 意大利麵    200克

做法

1. 油， 洋蔥 番茄切大塊加入主鍋
   
2. 速度3/5秒 切碎。
   
3. 加入肉糜，番茄糊，鹽巴，香料（披薩草）
   
4. 先2分/varoma/反轉速度1，速度1是因為要把肉糜攪拌均勻。再8分/varoma/反轉小勺
   
5. 加入熱水或是加水，反轉小勺煮到100度後，從量杯蓋加入意大利麵。煮麵時間看意大利麵包裝袋，varoma/反轉小勺。
   
6. 倒出意大利麵後可以撒一些芝士粉更美味。
   
7. 如果需要調整麵條的量，記得面和水 1：2的重量比，做出來最適合！比如我今天煮350克的面，就要加700克水哦！

小貼士

• 沒有番茄糊和香料的話可以直接改成半罐市售的意大利麵醬。