因为原本没打算开直播
但是想到反正都要做菜
那就顺便开一下吧,有的唠就唠
依旧,整理出直播食谱笔记
方便大家学习~
还记得最早结识美善品时候体验课上说的吗,2个鸡蛋2量杯盖水(小美的量杯盖就是一个好容器)。
5. 我有两个小美,所以另一个锅炒个咸菜炒春笋,主锅热油。热油的时候可以切备菜,两根春笋切片,玉米取粒。
6. 热好的锅内放入切好的咸菜、笋片,5秒/速度2掂锅,然后5分钟/V/小勺反转 烹饪。中途可以3-5秒再掂一下锅。
一般家里做菜,量不同所以时间其实有差异的,自己适当加减就行了,炒蔬菜蒸汽上来了就行,笋这样的比较硬,所以蒸汽上来1-2分钟就可以了。
这段时间不开学,家里二宝三宝有时候独自在家,我就出门前帮孩子们准备好菜,中午让他们自己做就行了,不用燃气灶我也比较放心,也比他们叫外卖吃健康。
这次直播,太清闲了,自己就在热油烧水的时候切备菜,搞得我都不知道在等待烹饪的时候说什么了,分享个小技巧:平时有时候要做个调料,自己切蒜不利索,用小美打1 2颗蒜头又有点麻烦,可以直接拿蒜头用剪刀剪,也不会弄的满手大蒜味。
你说,这样的生活美不美?