泰式雞胸色拉碗

作者：Thera的生活廚房

食材

• 彩椒切塊     100克
• 西蘭花洗凈切塊   50克
• 雞胸肉    100克
• 檸檬汁   10克
• 魚露    10克
• 糖粉    一小勺
• 辣椒     大蒜 隨意

做法

1. 烤箱預熱180度。大餛飩皮放到麥芬模子裡頭。
   
2. 180度上下火帶風扇， 如果家裡烤箱沒有風扇這一檔，就烤200度。12分鐘或是邊緣微微焦黃。
   
3. 取出放涼備用。
   
4. 主鍋裡頭加入彩椒， 檸檬汁，魚露，糖粉， (愛吃辣的加大蒜和辣椒)，煮熟的雞胸肉大塊，也可以加入燙熟的蝦仁。(家裡今天沒有西蘭花，要不加入也很贊)
   
5. 4秒/速度4.5
   
6. 裝到自製小碗裡頭， 方便又好吃，無油低脂的美味就可以上桌~