泰式鸡胸色拉碗

作者：Thera的生活厨房

食材

• 彩椒切块     100克
• 西兰花洗净切块   50克
• 鸡胸肉    100克
• 柠檬汁   10克
• 鱼露    10克
• 糖粉    一小勺
• 辣椒     大蒜 随意

做法

1. 烤箱预热180度。大馄饨皮放到麦芬模子里头。
   
2. 180度上下火带风扇， 如果家里烤箱没有风扇这一档，就烤200度。12分钟或是边缘微微焦黄。
   
3. 取出放凉备用。
   
4. 主锅里头加入彩椒， 柠檬汁，鱼露，糖粉， (爱吃辣的加大蒜和辣椒)，煮熟的鸡胸肉大块，也可以加入烫熟的虾仁。(家里今天没有西兰花，要不加入也很赞)
   
5. 4秒/速度4.5
   
6. 装到自制小碗里头， 方便又好吃，无油低脂的美味就可以上桌~