鮮蝦南瓜濃湯

作者:Thera的生活廚房

食材

  • 洋蔥    100克
  • 黃油    20克
  • 南瓜     400克
  • 馬鈴薯片    50克
  • 水     500克
  • 鹽     1/2小勺
  • 蝦仁    6-10隻
  • 細蔥    幾隻
  • 牛奶     100克

做法

  1. 洋蔥入主鍋 3秒/速度5 切碎,用刮刀刮到底部
  2. 加入黃油,6分/varoma/小勺 爆香
  3. 加入南瓜(帶皮帶籽), 水,馬鈴薯片。 20分/varoma/反轉小勺。喜歡粘稠感覺的,馬鈴薯片可以加到100克。
  4. 加入鹽巴, 3分/速度10 打碎。
  5. 加入蝦仁 4分/varoma/反轉小勺
  6. 加入牛奶。要更好喝,不怕胖的, 就不加牛奶改成等量淡奶油。真的,好好喝!20秒/反轉速度3 調和。
  7. 盛盤,上面撒上細蔥。趁熱享用。
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