三文鱼佐荷兰酱

作者：Thera的生活厨房

食材

• 三文鱼    250克
• 蔬菜     适量
• 红椒粉    1/2小勺
• 胡椒粉    少量
• 盐巴    1/4小勺
• 荷兰酱     按照芯片

做法

1. 三文鱼撒上红椒粉，盐巴，白胡椒粉。抹均匀后，用烘焙纸包起来。静置十分钟。
   
2. 主锅加600克。设定10分/varoma/速度1，等到看到温度到达100度， 在蒸笼里放入纸包三文鱼。温度设定为12分/varoma/速度1
   
3. 把蔬菜放在蒸盘上。鱼继续放在蒸笼里头。设置8分/varoma/速度1
   
4. 取出所有食物。清空主锅。用芯片里头荷兰酱配方作荷兰酱。建议作1/3的量就好。荷兰酱必须现做现吃。荷兰酱因为用大量黄油，所以不适合冬天吃。一下子就凝固了。 可以改用沙拉酱配方。
   
5. 把蔬菜摆盘，放上三文鱼， 再淋上酱汁。趁热食用。如果觉得荷兰酱热量太高， 不要酱汁也是可以的。就撒一些生抽+黑胡椒碎就好。